Kehalalan sebuah daging tidak hanya ditentukan oleh jenis hewannya, tetapi sangat bergantung pada proses penyembelihannya. E-book karya Muhammad Iqbal Murcito ini disusun sebagai panduan komprehensif bagi kaum muslimin untuk memahami standar halalan thoyyiban dalam proses hilir pangan asal hewan. Penulis menguraikan secara sistematis rukun dan sunnah penyembelihan menurut empat madzhab, mulai dari syarat penyembelih, alat yang digunakan, hingga teknis pemutusan empat saluran utama pada leher hewan (Mari’, Hulqum, dan dua Wadajain). Keunggulan utama dari karya ilmiah ini adalah keberanian penulis dalam membedah berbagai fenomena salah kaprah yang sering terjadi di tengah masyarakat, seperti penggunaan pisau yang kurang tajam, teknik penjatuhan hewan yang menyakiti, hingga kelalaian dalam membaca tasmiyah. Melalui pendekatan “Ihsan kepada Hewan”, e-book ini tidak hanya menyajikan teori fiqih, tetapi juga memberikan edukasi mengenai etika dan higienitas penyembelihan. Karya ini sangat direkomendasikan bagi para jagal, panitia kurban, maupun masyarakat umum agar ibadah penyembelihan yang dilakukan benar-benar sah secara syariat dan menghasilkan daging yang berkualitas untuk dikonsumsi.